キャベツまるごと1個使い切り!お箸が止まらなくなるレシピまとめ

 

 

最近、キャベツが安くなってきましたね〜!ヽ(´ー`)ノ

 

どうせなら、1/2カットや1/4カットじゃなくて丸ごと1個購入したいですよね。

 

キャベツの芯をくり抜いて、キッチンペーパーを詰めてビニール袋に入れたり新聞紙に包んでおくと、1週間ほど新鮮なキャベツが楽しめます。

 

このとき、キャベツの芯を畑に生えていたときのように下にしておくのがポイントです。

 

芯をくり抜くのは、専用の器具があると簡単にできますよ。

 

 ↓ ↓ ↓

 

 

 

 

キャベツをまるごと1個ペロリと食べられる、美味しいレシピをまとめましたので紹介します。(^o^)/

 

 

 

 

 

.ックパッドwakwaksanの「簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉」

 レシピ→https://cookpad.com/recipe/1047848

 

【材料(2人分】

・豚肉  150g

・きゃべつ 1/6位

・長ネギ 1/3位

・ピーマン1〜2個

・油   大さじ1位

・しょうゆ 大さじ1

・甜面醤 大さじ1

・酒   大さじ1

・砂糖  小さじ2

・豆板醤 小さじ1〜2

・水   大さじ1〜2

・片栗粉 小さじ1弱

・おろしニンニク チューブ1センチ

 

キャベツ レシピ

 

 

この回鍋肉は、ホントに奥深い味で、口に入れた瞬間美味しくて震えます。(*^_^*)

大皿に盛ってもペロリと無くなってしまいますよ。

 

 

 

▲ックパッドふるびあさんの「簡単おいしー♪キャベツと挽肉甘辛炒め」

 レシピ→https://cookpad.com/recipe/2223834

 

【材料(2〜3人分)】

・キャベツ 1/4個

・玉ねぎ  半分

・挽肉   200g

・醤油   大さじ2

・砂糖   小さじ2

・みりん  大さじ1

・酒    大さじ1

・片栗粉  小さじ2

・だしの素 小さじ1

・おろし生姜 お好みで小さじ1

・ごま油  ごく少量

 

キャベツ レシピ

 

 

キャベツに挽肉の旨味がしみ込んでいて、お弁当のおかずにもピッタリです!

挽肉が半額になっていたときなどにササっと作れるレシピです。

 

 

 

クックパッドmojさんの「キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

 レシピ→https://cookpad.com/recipe/969603

 

【材料(4人分)】

・鶏胸肉 1枚(250g)

・キャベツ 1/4〜1/2

・人参  1/2本

・しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1

・酢 大さじ2

・一味唐辛子・ゴマ 少々

 

キャベツ レシピ

 

 

ホントにおかずになるサラダです!

サラダに七味をかけるのは新鮮ですよね。これは、ぜひ1度試してみて欲しいです。

 

 

 

ぅックパッドじゅごじゅごさんの「メインはキャベツ!あさりのさかむし」

 レシピ→https://cookpad.com/recipe/1892688

 

【材料】

・あさり ひとつかみ

・キャベツ 1/2個

・バター 大さじ1

・酒   大さじ2

・にんにくチューブ 1〜2センチ

・しょうゆ 大さじ1/2

・塩コショウ 少量

 

キャベツ レシピ

 

 

あさりの旨味がキャベツにしみ込んで、キャベツがたくさん食べられます!

余ったら、牛乳とコンソメ顆粒をプラスしてクラムチャウダーにすると最高ですよ♪

 

 

 

ゥックパッドkomomoももさんの「炒めたキャベツの♡中華スープ」

 レシピ→https://cookpad.com/recipe/672928

 

【材料(3〜4人分)】

・キャベツ 大きめ6〜7枚

・ごま油  大さじ1/2

・水 又はお湯 4カップ

・ウェイパー 大さじ1

・塩・コショー お好みに応じて

・玉子    1個

 

キャベツ レシピ

 

 

なんだ、キャベツのスープか・・と思うかもしれませんが、キャベツをごま油で炒めることでキャベツの美味しさが引き立てられます。個人的には、卵がなくても良いかなと思うので次回は卵抜きで挑戦したいです。

 

 

Εックパッドhappy skyさんの「キャベツとにんじんのコールスローサラダ。」

 レシピ→https://cookpad.com/recipe/1073808

 

【材料(3〜4人分)】

・キャベツ小 1/2個

・にんじん  1/3本

・酢     大さじ3

・砂糖    小さじ1

・塩     小さじ1/2

・マヨネーズ 大さじ4〜5

・塩 少々

・ブラックペッパー(粗びき) 少々

 

 

キャベツ コールスロー レシピ

 

 

このレシピで驚きなのは、塩もみする際に酢と砂糖を加えることです!

ケンタッキー風コールスローのレシピは、胡麻ドレッシングを加えるものが多いですがこちらはドレッシングを加えなくてもとっても美味しいです。

ちょっとキャベツと人参の千切りが太めになってしまったので、次回は細切りで作ってみたいと思います。

 

 

キャベツ コールスロー レシピ

 

 

2017年10月20日追記

キャベツとにんじんを丁寧に細く切ってみました!(^o^)/

これだけで、歯ざわりが全然違うっ。

ぜひぜひ、スライサーなどで細く切ることをオススメします♪


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ブログ運営者:tomoanna

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